Boutique Hotel Palazzo Gentilcore Castellabate

Das Boutique Hotel Palazzo Gentilcore befindet sich in einem Gebäude, dessen Fabrik aus der Zeit stammt 1100. Wieder aufgebaut, im 1745, von der Familie De Angelis, um es zu Ihrem Wohnsitz zu machen, Die Struktur wurde, sehr bald, das Zentrum des politischen und sozialen Lebens von Cilento. In seinen Räumen wurden Unruhen und Revolutionen organisiert, Sie beherbergten Politiker und leidenschaftliche Liberale, die von der Bourbon-Polizei gesucht wurden. Daher die Proklamationen gegen die Monarchie und die Schaffung der Republik in 1799. Von hier aus wurden die Mitglieder der Carboneria geleitet; und von hier gingen zweihundert von tausend Garibaldini. Wurde in 1861, Sitz der Gemeinde und des Amtsgerichts, der Palast beherbergt, in seinem Hof, die erste filmische Darstellung des Landes.
Nach Jahrzehnten der Vernachlässigung, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts, wurde, endlich, Hotel und blieb so für etwa vierzig Jahre. Als wir es gekauft haben, im 2018, Wir beschlossen, den Palast wieder in seinen früheren Glanz zu versetzen, die vielen Elemente in Stein ans Licht bringen, die es charakterisieren, und die Fresken und Strukturelemente aufgreifen, die durch frühere Restaurierungen gestrichen wurden. Heute, Die dreizehn Räume des Palazzo Gentilcore unterscheiden sich alle voneinander. Einige haben Felsbögen; In einem befindet sich noch die Mündung des alten Ofens des Hauses, mit den verbrannten Steinen, die an die Bewegungen von erinnern 1828; permanentes Gedächtnis im lebenden Material des Gebäudes eingeprägt. Für Fußböden, Wir haben handbemalte Vietri-Keramik verwendet, auch unter Bezugnahme auf Zeichnungen von Giò Ponti; In einigen Räumen haben wir auch Olivenholz eingeführt, typisch für unser Land. Für Gemeinschaftsräume, Wir haben handgefertigte Terrakotta von Ogliara verwendet, was wir uns vorstellen, war auch ausgewählt worden, als die Gebäude gegründet wurden; Antiquitäten, die Chiaras Familie gehörten, Werke von Josè Ortega, die Teil von Giovannis Privatsammlung sind; Gemälde zeitgenössischer Künstler und Keramik aus Vietri und Caltagirone.
In unserer Locanda, Es wird nur lokale Küche serviert, Zubereitet mit Zutaten, die nicht von großen Einzelhändlern stammen, aber die wir von den besten Bauern beschaffen, Cilento Züchter und Fischer. Unser Keller erzählt von Giovannis Liebe zu Cilento und gutem Wein, mit vielen lokalen Labels und einigen, ausgewählte nationale Labels. Im Garten stehen die beiden majestätischen Feigenbäume, mit wessen Früchten bereiten wir viele unserer Desserts zu und, meist, die Marmeladen.
Nicht selten, An Sommermorgen klettern wir auf ihren Ästen hinauf, mit einem Korb in der Hand, oder in der Küche, um ein neues Rezept zu probieren, Die Geduld des Küchenchefs "missbrauchen".
Es wird sein, Suchen Sie nach uns am größten und lautesten Tisch im Restaurant, weil wir fast immer mit dir zu Abend essen werden, in Begleitung vieler Freunde, die uns besuchen kommen.
Raffaele, Lucio und Carlo, denen alle unsere Bemühungen und Hoffnungen für die Zukunft gewidmet sind, Sie werden mit ziemlicher Sicherheit da sein, Gäste begrüßen zu dürfen, den Keller überprüfen, um ans Telefon zu gehen ... sind wir nicht, bestimmt, ein Unternehmen im "klassischen" Sinne des Wortes und dieses "Haus" wird niemals ein "Hotel" sein, wie es normalerweise verstanden wird aber, wann immer du willst, auch nur für einen Tag ... Wir warten im Süden auf Sie und Sie werden willkommen sein!